香菇丝瓜鸭架汤

香菇丝瓜鸭架汤是一道菜品，主料是鸭架等，配料是干香菇等。

• 中文名称 香菇丝瓜鸭架汤
• 主要食材 鸭架，干香菇6朵，丝瓜一根
• 辅料 葱、姜适量
• 调味品 盐、胡椒粉

原料

　　鸭架、干香菇6朵、丝瓜一根、葱、姜适量

做法

　　情充较独祖医热含啊1、去掉大部分肉的鸭架切成小块;

香菇丝瓜鸭架汤

　　2、干来自香菇冲洗一下后用水泡发，然后切成小块，香菇水待用，丝皮削去外皮切成滚刀块;葱、姜切段;

　　3、将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中，倒入香菇水，再加入足量的水，一点料酒;

　　4、开大火煮至开锅后，转小火30分钟;

　360百科　5、倒入丝瓜块，继续煮约5分钟，调入盐、胡椒粉调味即可。