木耳海带骨头汤

木耳海带骨头汤是一道营养美味的家常菜，主要由大骨棒、海带、木耳等食材熬制而成，制作方法较为简单，营养价值极高，且海带、木耳具宽院粉地组群欢染脱有清火排毒的功效，推黑短一直深受大家的喜爱。

• 中文名 木耳海带骨头汤
• 主要食材 大棒骨一根，海带结
• 分类 汤类
• 配料 葱姜适量、盐1茶匙

原料

　　大来自棒骨一根(大约50升孩路洋促七言验始0克)、海带结100克、泡发后的木耳60克

配料

　　葱姜适量、盐1茶匙

做法

　　1、将棒骨洗干净操图，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

　　2、开锅后用汤勺去除血沫。

　　3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

　　4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。

　　5、待一小时后，骨头中来自的油已被熬出，汤已浓。

360百科　　6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

提示

　　1.一定要在凉水的具书宜时候放入骨头，这样可以把骨头中尼奏当只朝假的血水和杂质全部煮出来。

　　2.在煲汤的时候如需加水，切记要加开水。

　　3.海带和木耳都有清火排毒的作用，很适合夏天食用 。