桂圆莲子银耳汤

桂圆莲子银耳汤是一道美食，制作原料主要有银耳、桂圆、莲子。

• 中文名称 桂圆莲子银耳汤
• 主要食材 银耳，桂圆，莲子
• 辅料 冰糖
• 制作工艺 炖

原料:

　　银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量

做法:

　　1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;

　　2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;

　　3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片;

　　4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。