杏鲍菇排骨浓汤

杏鲍来自菇排骨浓汤，是以杏鲍菇、排骨为主材的菜品。

• 中文名称 杏鲍菇排骨浓汤
• 原料 杏鲍菇、排骨
• 调料 葱、姜、小茴香、盐、绍酒
• 火候 大火煮开

原料

与原保奏阶准毛装　　杏鲍菇、排骨

调料

　　葱、姜、小茴香、盐、绍酒

做法

　　1、来自将排骨剁成小块用清360百科水洗净;

　　2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用;

　　3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用;

　　4、将焯过的排骨放入锅妒内一次加足水放入葱、姜、小茴香;

　　5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味;

　　6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。