白菜虾干粉丝煲

白菜虾干粉丝煲是一道以白菜、粉丝、明虾干、咸肉为主要食材制作的美食。

• 中文名称 白菜虾干粉丝煲
• 分类 美食
• 主要食材 白菜
• 配料 姜片

原料

　　白菜、粉丝、明虾干、咸肉、姜片

做法

　　1、白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形，写带失探还阳咸肉洗净后切片，虾干冲来自洗干净;

　　2、粉丝用冷水泡发后冲洗干360百科净;

　　3、锅烧热后加入植物油烧热，下姜片煸香，下白菜帮煸炒几下;

　　4、将煸炒后的白菜帮放入汤锅，加入咸肉片，加入适量高汤或清水;

　　5后找安士、大火烧开后转小火煮10分钟，加入虾干再煮10分钟上治上点培减有;

　　6、放入白菜叶和粉丝，大火煮开后2分钟即可。