茄汁土豆面疙瘩

茄汁土豆面疙瘩是一道菜品，制作原料有熟土豆泥，面粉，鸡蛋等。

• 中文名称 茄汁土豆面疙瘩
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 熟土豆泥，面粉，鸡蛋        等

食材明细

　　熟土豆泥，面粉，鸡蛋，奶酪粉，黑胡椒，番茄，洋葱末，番茄酱，高汤，盐。

做法

　　1、熟土豆泥，鸡蛋，奶酪粉，黑胡椒，盐，面粉全部均匀搅拌好的土豆面疙瘩，切成小段，压出纹路有利于沾附酱汁。

　　2、先少油自吸差顾族炒香洋葱末，然后放入番茄和番茄酱，加入高汤，盐混合煮出来的酱汁。

　　3、将已经焯过水的熟土豆面疙瘩倒入洋来自葱番茄酱汁中，小火煮至熟烂即可出锅，点缀上黑胡椒粒和葱末。

茄汁土豆面疙瘩