豆腐泡酿肉

豆腐泡酿肉是一道美味家常菜，主要食材是豆腐泡、猪后腿肉。

• 中文名 豆腐泡酿肉
• 主要食材 豆腐泡，猪后腿肉
• 佐料 葱、姜、料酒、盐
• 分    类 家常菜

制作步骤

　来自　材料:

豆腐泡酿肉

　　豆腐泡若干、猪后腿肉100克、香菇50克、鸡蛋1360百科个

豆腐泡酿肉

　　佐料:

善太　　葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、老抽、香油、五香粉、鸡史目观两位到他营烟精

　　做法:

　　1端件法味说信果飞纪员单、将猪后腿肉剁成馅，越细腻越好甚曾入剂哦

　　2、香菇、葱、姜粉切成碎末，加到肉馅中，搅拌均匀

　　3、打入一个鸡蛋，决福丰原求减差美查矿再加入料酒、胡椒粉、盐、酱油、香油、五香粉，顺一个方向搅打，直到肉馅上劲

　　4、将肉馅塞入豆腐泡内(具体做法是用筷子在豆腐泡上戳一个小洞，然后将肉馅一点一点地捅进去)

　　5、将豆腐泡放入炖盅内，加少量糖和老抽，再加适量水(以没过食材为宜)，大火煮开后转小火焖煮20分钟

　　6、将豆腐泡盛出，汤汁中加少许水淀味陈器粉勾芡，再放一点鸡精，淋在豆腐泡上即可