莼菜鲈鱼汤

莼菜鲈鱼汤，丝以鲈鱼、莼菜为主要原料的菜品。

• 中文名称 莼菜鲈鱼汤
• 主要原料 鲈鱼1条，莼菜200克
• 是否含防腐剂 否
• 调料 姜、盐、鸡精适量

　　做来自法:

　　1、将莼菜晶焯水5分钟后捞起待用;

　　2、鲈鱼切块，起油锅煎一下注适剧;

　　3、加水、姜丝、莼菜一起烧;

　　4、鱼熟后，加入适量盐、鸡精调味就好。