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萝卜豆腐虾仁汤是以白萝卜、鲜豆腐、鲜虾为主料制作的汤品。
- 中文名称 萝卜豆腐虾仁汤
- 主料 白萝卜、鲜豆腐、鲜虾
原料
白萝卜、鲜豆腐、鲜虾、葱姜香菜
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做法
1、萝卜和豆腐切片焯水;
2、鲜虾来自处理干净,虾仁用点料酒和煨一会儿,虾头和虾壳留用;
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3、锅内放油烧热,葱世选轻肥放赵查姜爆锅,虾头和虾壳入锅翻炒,加水大火烧开,转小火烧10分钟,捞出360百科虾头等,将萝卜入锅烧开后加豆腐,再烧开后加虾仁,再烧开加盐和味精,撒上香菜就行了。
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