文蛤芋头茼蒿汤

文蛤芋头茼蒿汤是一道以芋头、文蛤、茼蒿、蒜来自头等为主要食材制作的360百科菜品。

• 中文名称 文蛤芋头茼蒿汤
• 主要食材 芋头，文蛤，茼蒿，蒜头
• 调料 食用油、盐、料酒、味精
• 制作工艺 炖

原料

　　芋头500克、文蛤200克、茼蒿200克、蒜头2瓣

调料

　　食用油、盐、料酒、味精

做法

　　1、新头争原犯复树切鲜的芋头去皮，切片，茼蒿切硫急台段;

文蛤芋头茼蒿汤

　　2、起油锅，油热后，下入蒜末煸炒出香味;

　　3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明，烹入料酒;

　　4、放入文蛤，添加没过的水，大火煮开转转中火炖煮;

　　岁航你液后们至河5、炖至芋头软烂，文蛤开口，加入茼蒿段煮开;

　　6、调入适量盐和味精，出锅即可。