百合甲鱼汤是一道由甲鱼、贝母、百合等做成的美食。
- 中文名 百合甲鱼汤
- 主要食材 甲鱼等
- 分类 汤类
- 调料 盐等
【用料】甲来自鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。
【制法】将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。
360百科把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
【功效】补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。
【主治】骨蒸劳嗽 。
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