鱼骨豆芽汤

鱼骨豆芽汤是一道由鱼骨、豆芽等食材制成的食品。

• 中文名称 鱼骨豆芽汤
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鱼骨、豆芽等

原料

　　鱼骨大约200克(清洗干净，沥干水分)、豆芽100克(摘掉根部，洗掉豆壳)、生姜一块(去皮后拍扁)

鱼骨豆芽汤

调料

　　盐，鸡精

做法

　　1、热油锅，爆香生姜;

　　2、把鱼头鱼骨放进去，煎至金黄;

　组政　3、把鱼头鱼骨翻面后，继续煎至金黄，连生姜一起盛起放来自进煮好开水的汤锅里;

　　4、继续把炒锅烧热，不用另外放油，直接把沥干水分的豆芽爆炒1分钟后，把豆芽也放进汤锅里，大火煮1360百科0分钟后转小火煮30分钟;

　　5、放盐、鸡精调味，撒上一点葱花即可。