香菜豆腐鱼头汤

• 中文名称 香菜豆腐鱼头汤
• 主要原料 鱼头，香菜，豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 姜片

原料:

　　鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片

做法:

　　1、鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分;

　　2、香菜去头洗干净;

　　气种图盾伯助尼紧坚3、热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄;

　　4、倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色;

　　5、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟;

　　6、放盐、鸡精调味就可以。