鲜人参乌鸡红枣汤

鲜人参乌鸡红枣汤是一道以乌鸡、鲜人参(西洋参更好)、红枣、枸杞子、桂圆为主要原料制作的美食。

• 中文名 鲜人参乌鸡红枣汤
• 主要原料 乌鸡，鲜人参(西洋参更好)，红枣，枸杞子，桂圆
• 是否含防腐剂 否
• 配料 姜片、黄酒少许、盐、白胡椒粉

原料

　　乌鸡、鲜人参(西洋参更好)、红枣、枸杞子、桂圆 

鲜人参乌鸡红枣汤

配料

　　姜片、黄酒少许、盐、白胡椒粉适量

做来自法

　　1、将乌鸡切成块状，洗一下，绰水后捞起备用(绰水时点少许料酒去惺);

　　2、将所有原料放入炖盅里，再加入绍兴酒及热水，封上保鲜膜，放入锅中蒸3时，最后调味即可;

　　3、煮也可，最好选用沙锅，把放360百科好料的锅放到火上烧开，开了后就关小火，煲四个小时，关火即可。