莲子银耳香瓜盅

莲子银耳香瓜盅是一道美食，主料为银耳、莲子、香瓜、枸杞、冰糖。

• 中文名称 莲子银耳香瓜盅
• 主要食材 银耳，莲子，香瓜
• 辅料 枸杞
• 调料 冰糖

原料

践急附细南停　　银耳、莲子、香瓜、枸杞、冰糖

做法

　　1、银耳泡发去蒂，洗净沥干水分，撕成小朵；莲子洗净（不必提前浸泡），一起入砂锅中加水煮至莲子软糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗净的枸杞即可，然后晾凉；

　　2、香瓜洗净，从1/3处切开，挖出果肉；

　　3兰孔妈、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鲜膜必直山诉入冰箱冷藏。