金针百合豆干

金针百合来自豆干是一道由金针菇、豆腐干等食材制成的美食。

• 中文名称 金针百合豆干
• 原料 金针菇50克;豆腐干100克;
• 调料 食用油适量;糖适量
• 性质 菜品

特点

　　豆腐中含有丰富的优质蛋白质，，还含有多来自种矿物质。金针菇有抗疲劳，抗肿瘤、防高血脂、降胆固醇、增强智力的作普示须顾只队阳买消果用。配以甜椒，鲜百合等同入菜，颇具营养功效，有清热润肺、生津止咳之效。

原料

　　金针菇50克;豆腐干100克;甜椒1个;北沙参20克;

　　鲜百合50克;黑木耳10克;款冬花10克; 桔梗10克

调料

　　食用油适量;糖适量;味精适量;麻油适量;

　　精盐适量;葱适量;

步骤

　　1、先将来自款冬花、北沙参、桔梗洗净后用水煎煮，去渣取汁。

　　2、将鲜百合洗净，用沸水烫一下午;金针菇、黑木耳用水泡软洗净，黑木耳切粗丝，将豆腐干甜椒洗净切粗丝。

　　3、锅中天本府放油、葱花炒香后倒入豆腐干宪岩非陆核航各胡味控志、甜椒、百合、金针菇、黑木耳翻炒后倒入药汁，焖煮约5分钟之后，加入精盐、糖、味精调味、径式白雷绍多选张绿淋上麻油，拌匀即可食用。