洋葱黄瓜皮炒鸡蛋

洋葱黄瓜皮炒鸡蛋是一道美食，由洋葱等原料制作而成。

• 中文名称 洋葱黄瓜皮炒鸡蛋
• 主要食材 洋葱，黄瓜皮，鸡蛋
• 口味 咸味
• 配料 盐、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精

原料

　　洋葱300克、鸡蛋两个、黄瓜皮30克

配料

　　盐、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精

做法

　　1、把洋葱整个放在冷水中浸5分钟(防切时刺激人眼睛掉泪)，黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟。

　　2、浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉、黑芝麻和一汤匙凉开水。

　　3、锅中倒油七成庆防情衣传点无率起热，入蛋液煎出泡来时把蛋划散部全反爱复越未卫错成小块后先盛盘。锅底留油倒入洋葱、黄瓜皮丝炒，2分钟后，放盐、生抽调味来自，再把蛋块倒下混炒，放味精即好。