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萝卜白芷肉汤是以猪肉、白萝卜为原料的误练草仅观菜品。
- 中文名称 萝卜白芷肉汤
- 主要食材 猪肉,白萝卜
- 辅料 西红柿,白芷,姜,小葱
- 调料 高汤,盐,淀粉,清水,黄酒,胡椒粉
原料
猪肉120g、白萝卜200g、西红柿80g、白芷3g、高汤800ml
配料
姜5g、盐4g、淀粉1g、清水2ml、黄酒2ml、胡椒粉吸厚正晶战限营甲1g、小葱适量
做法
1、五花肉洗净切成长条块,用淀粉、盐、清水、黄酒、胡椒粉抓匀腌制20分钟。
2、白萝卜洗净切方块、西红柿洗净切碎。
3、砂锅中放高汤、姜片、西红柿、白芷碎煮开。
4、放入白萝卜煮20分钟后,加入五花肉块画说行顶庆再煮15分钟。
5、最后加盐调味,关火前撒小葱碎械谓矿真紧燃顾个连正即可。
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