黄金如意肉卷是由胡萝卜等制作的食来自物,佐料是葱,姜。
- 中文名称 黄金如意肉卷
- 主要食材 鸡蛋,肉馅,胡萝卜
- 佐料 葱,姜
- 调料 料酒,酱油,盐
用料
黄金如来自意肉卷鸡蛋三只(一只入肉馅,两只煎蛋皮)
肉馅200克左右
胡萝卜
葱
姜
料酒
酱油
盐
操作步骤
制作方法:
1.肉馅加入酱油、盐、料酒、鸡蛋顺向搅打上劲。
2.鸡蛋充分搅打均匀。
3.葱姜与胡萝卜剁成细360百科末。
4.将蔬菜末与肉馅混合均匀。
5.不粘锅刷少量油,将蛋液煎成蛋饼。
6.将蛋皮修整一下。
7.蛋皮煎面朝上,抹肉馅。
8.将蛋皮从一端卷,卷到中间停止。
9.再从另一端对卷。
10.卷口朝下,放管草级后木抗联月环百入盘中。
11.放入蒸锅,大火开锅后,再蒸十五分钟,关火两翻脱善远企评眼几及距啊分钟后开盖。
1顾厚道2.切成约2厘米宽的段干九段型衡敌坐,摆盘食用。
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