芋泥肉丸子

芋泥肉丸子是以咸蛋黄、 玉米粒 、鸡腿肉 映严绍防远、胡萝卜、 竹笋为原材料的一道菜肴，口味咸鲜。

• 中文名称 芋泥肉丸子
• 主要食材 咸蛋黄 玉米粒 鸡腿肉 胡萝卜 竹笋
• 分类 大众菜
• 口味 咸鲜

芋泥肉丸子

　　食材明细

　　咸蛋黄 2个

　　甜玉米 3两

　　鸡腿肉 2两

　　胡萝卜

　　莴笋

制作过边血状河能就烧程

　　1.准备食材:咸蛋黄2个、甜玉米3两、鸡够腿肉2两、胡萝卜、莴笋。

　　2.鸡腿肉资请纸切成丁，加入姜末第造益低那吧、料酒、盐、味精、淀粉拌匀，腌制10分钟;玉米洗净待用;莴笋和胡萝卜那切成铜钱造型;咸蛋黄捣碎待用。

　　3.锅内放适量油，倒入腌制好的鸡粒，大火滑炒至鸡肉发白即可起锅。

　　4.甜玉米下锅内炒熟后盛起待用。

　　5.将切好的莴笋和胡萝卜过沸水中炸一下。

　　来自6.锅里放入油，将捣碎的咸360百科蛋黄放入锅中炒，注意一定联色所流酸础甲制文要小火!加入几滴料酒再加入少许水，鸡精等，炒到起泡泡。

　　7.把玉米粒倒入炒好的咸蛋黄锅中均匀地翻炒。

　　8.再把事先炒好的鸡肉粒倒入翻炒。

　　9.最后把焯过水的莴笋和胡萝卜一起倒片，翻炒几下即可。

　　10.起锅盛入碟子即可。