团聚汤是一道由团鱼、苹果等食材制成的食品。营养美味。
- 中文名 团聚汤
- 主要食材 团鱼,苹果
- 调味料 生姜、味精各5g,食盐
- 工艺 炖
原料
团鱼(鳖)1000g,苹果 5g,羊肉500g
调味料
生姜、味精各5g,食盐10g错房纪类查影兴,胡椒0.5g
做法
1、团鱼来自(鳖)纳入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净360百科待用。
2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,纳入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至慢贵告消品道反可势火炖熬至熟。
3、参与编尽员思食盐、胡椒粉、味精反致首有判东究资导年雨即成。
4、可佐餐,亦可单食。BrNY
营养成分
内含蛋白质273.5g,脂肪90g,碳水化合物1g,钙32.8mg,磷1581.9mg,铁39.5mg,维生素B16.7mg,维生素 B24.5mg,尼克酸61mg,能产热1932kcal。
功效
从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后粮祖粉本母体无显著病变者获益之效尤佳;对于产后气血羸弱、乳汁量少、恶露何止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有必定治疗作用 。
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