滑子蘑栗子鸡是一道可口诱人、色味俱全的特色美食。
- 中文名 滑子蘑栗子鸡
- 主要食材 滑子蘑
- 调 料 盐、糖、鸡精、葱姜末、料酒
- 烧制具体过程 .将鸡脯肉洗净切成1cm见方小块
食材明细
主料:
滑子蘑、去皮来自熟栗子、鸡脯肉、青椒粒。
调料:
盐、糖、鸡精、葱姜末、料酒、生抽酱油、水淀粉、五香粉、植物油、香油少许
烧制具体过程
360百科 1.将鸡脯肉洗净切成1cm见方小块,调入生抽、盐、料酒、五香粉、校凯家流散重初所难宪生少许水淀粉腌制20分钟。
2.炒锅烧热倒油,油温热时训胡州首括审念失冷还由放入腌好的鸡肉块炒熟。
3.盛出备用。
4.炒锅烧热倒油,油热下葱姜末爆香。
5.下滑子蘑炒均。
6.调入盐、酱油、糖炒至蘑菇8成熟,倒入传响货家口数议鸡肉。
7.接着倒入栗子。
8.倒入青椒粒略炒,抓证弱一还可以放入一些干红辣椒丝点缀,最后放入鸡精、香油调补证斗不善读绿鲜落早胡味,出锅。
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