豆豉香辣银鳕鱼

鳕鱼口感甜滑，入口即化，肉质非常细腻，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃，有独特来自的清香和鲜味。

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝

• 中文名称 豆豉香辣银鳕鱼
• 主要食材 银鳕鱼 适量大葱 适量
• 分类 家常菜
• 口味 鲜味

食材明细

　　主料:

　　银鳕鱼 适量来自大葱 适量

豆豉香辣银鳕船教更设触绍鱼

　　生姜 适量

　　调料:

　　料360百科酒 适量

　　精盐 适量

　　生抽 适量

　　蚝油 适量

　　豆豉香辣酱 适量

做法

　　1制作此菜的材料。

　　2冷冻的银鳕级超构义消害短员少规鱼先解冻，最后放在漏网上，可以控净水份。

　　3解冻好的银鳕鱼加入适量的料酒。

　　4在加入适量的精盐。

　　深物微故沿权响印盾丝弦5盖上保鲜膜腌制一会儿。

　　6腌制好的银鳕鱼放到吸油纸上吸干多余的水份。

　　7冷锅凉油加热到适合温度，再调到合适的火候。

　应仅增　8锅中放入姜片和葱段炒陆香。

　　9把银鳕鱼放入锅中煎制。

　　10准备一个空碗调制酱汁，加入适量的豆豉香辣酱，生抽、蚝铁查及油，再加一点清水搅匀。

　奏权冲怎急　11鱼煎到两面金黄色时候，把酱汁倒入锅中，把酱汁烧开一会即可。

　　12烧好的鱼盛出装盘，加入少许香菜点缀即可。

美食功效

　　鳕鱼口感甜滑，入口即化二散介孩空苏伯，肉质非常细腻，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃，有独特的清香和鲜味。

　　鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝