皖麦48是由安徽农业大学选育出来的小麦新品种，2004年正式通过审定并进行了编号，属于中熟小麦。适宜在黄淮冬麦区南片的河南省中南部、安徽淮北、江苏北部高中产肥力水地晚茬种植。
- 中文名称 皖麦48
- 审定编号 国审麦2004004
- 选育单位 安徽农业大学
- 原名 安农98005
品种名称
皖麦48
品种来源
矮早781/皖宿劳8802
省级审优河院停草定情况
2002年安徽省农作来自物品种审定委员会
审定特征特性
弱春性、中熟，成熟期比对照豫麦18晚1-2天。幼苗半直立，长势中等，分蘖力较强。360百科株高85厘米，株型略松散，穗层不整齐。穗纺锤型，训含直卫根督慢他做长芒、白壳、白粒、子粒粉质，黑胚率偏高。平均亩穗数36万穗那能，穗粒数34粒，千粒重39克。抗寒性差，抗倒性偏弱，较耐旱，抗高温，耐湿性一般。接种抗病鉴定:中感条锈病、纹枯病，高感白粉病、赤霉病和叶锈病。2002/2003年分别测定混合样:容重776/787克/升，蛋白质胡到带同则皮怕饭难亲久含量13.4/12.5%，湿面筋含量28.5/24.8%，沉降值21.3/21.0毫升，吸水率55.1你板协兴/53.1%，面团稳定时间1.5/2分钟，最大抗延阻力83/86E.U，拉伸面积22/22平方厘米。
产量表现
2001-2002年度参加黄淮冬麦区南片春水组区域试验，平均亩产476.38公斤，比对照豫麦18号增产8.8%(极显著);2002-2003年度续试，平均亩产447.1公试某丝司向挥甚的质商斤，比对照豫麦18号增产2.36%(不显著)。2002-2003年度生产试验平均亩产417.2公斤，比对豫麦18号增产2.4%。
栽培技术要点
适宜播期为10月中旬至10月下旬，注意播期不能过早，以防止冻害发生。每亩基本苗15万左右。为了稳定弱筋小麦品质，应调减基、追肥氮肥的比例，一般基肥占70%-80%，返青肥占20-30%，少施或不施拔节孕穗肥。生育后期宜盾阿仅低喷施磷酸二氢钾。注意防治叶锈病、条锈病、赤霉病和白粉病。
审定意见
经审核，该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
