鲜虾萝卜盅

鲜虾萝卜盅是一道美食，制作原料主要有白萝民卜、鲜虾等。

• 中文名称 鲜虾萝卜盅
• 主要食材 萝卜，鲜虾
• 分类 粤菜系
• 口味 咸
• 拼音 Xiān xiā luó bo zhōng

材料

　　白萝卜1长己冲钢扬游析战管农后根，鲜虾200g，葱末段叶层误1/2茶匙(3g)，姜末1/2茶匙(3g)介低全弦听议，盐2.5g，白胡椒粉少许，来自鸡精1/2茶匙(3除特从跟育益物g)，淀粉2茶匙(10g)

做法

　　白萝卜去皮，清洗干净，切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳，挑去虾肠，清洗干净，跺成虾茸备用。

鲜虾萝卜盅

　　葱、姜末倒入虾茸中，加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌360百科均匀。

　　虾茸陷放在白萝卜块上。 

　　将制好的虾茸萝卜放入蒸锅，待水开后，大火蒸8分钟即可。

小诀窍

　　为方便蒸熟后拿管最州际承员木五其娘被取，可在蒸锅内铺几片萝卜片，再将萝卜盅放在上面蒸制。