番茄草菇

番茄草菇是一道菜品，主料为番茄、草菇等。

• 中文名称 番茄草菇
• 主要食材 番茄，草菇
• 调味品 盐味精
• 做法 炒

材料

　　主料:番茄250克，草来自菇250克，辅料:油菜100克，调料:植物油20克，香油5克，料酒10克，酱油3克，白砂糖5克，盐3克，味精2克，淀粉(玉米)4克

番茄草360百科菇

做法

　　1.将油菜写要体尔南重攻手下包怕叶洗净，用开水焯一下，捞出控水，抹上香油，码在盘中;

　　2.草菇去蒂洗净，切成丁;

　　3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

　　4.番茄洗净去皮，从根部挖出瓤，口朝上，码在油菜上;

　　5.炒锅注油烧热，放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精，装入西红柿即可。

小诀窍

　　食物相克:

　　番茄来自:西红柿忌与石榴同食。