牛油果羽衣甘蓝沙拉

牛油果羽衣甘蓝沙拉是由牛油果、甘蓝为主要食材做成的一道菜品，属于沙拉。辅料主要为松子、葡萄、食盐来自等，该道菜通过将食材倒入锅中，加入沙拉酱搅拌制作而成。

• 中文名称 牛油果羽衣甘蓝沙拉
• 分类 沙拉
• 口味 甜
• 主要食材 牛油果，甘蓝
• 辅料 松子适量葡萄干适量食盐

沙拉

　　食材明细

　　主料：

　　牛来自油果一个

　　羽衣甘蓝两大片

　　松子适量

　　葡萄干适量

　　调料：

　　食批长宜频括盐

制作过程

　　1.先将羽衣甘蓝用清水洗干净，沥给能干水备用。

　　2.应为K360百科ALE的茎比较硬，所以是采用叶烈冷定富额子的部分;用手把叶子的部分摘下来。

　　3.将摘下来的叶子，切成细丝，放入一胡因务示果林用个大盆里。

　　4.放少量食盐，用双手用力揉搓，直到有叶子有一些些软化(颜色会变得深一些)。

　　5.放入松子，牛油果，葡萄干，搅拌均匀就可以吃了。 

烧制注意

　　1.因为是凉拌菜，建议盐不要放太多，不然会太咸。

　　2.如果没有牛油果可以用橄榄油代替，建议不要要用香油，这样吃起来会怪怪的。