黑芝麻猪蹄汤

黑芝麻猪蹄汤是一道由猪蹄、黑芝麻等做成的美食。

• 中文名称 黑芝麻猪蹄汤
• 主要食材 猪蹄1只
• 辅料 黑芝麻100克
• 调料 盐适量

材料

　　猪蹄1只、黑芝麻100克。

调料

　　盐适量。

做法

　　1、黑芝麻用水洗净，起干锅炒香后研成粉末。

　　2、猪蹄去毛洗净，切块，焯烫后备用。

　　3、将约1000克水倒入煲中，水沸后将猪蹄放入，中火烧沸，小火续煮1小时，停火后，将芝麻末、适量盐倒入汤中即可。