肉馅蒸鱼

肉馅蒸鱼属于家常菜，主料是扁鱼、牛肉馅来自，调料为海鲜酱油、十三香、植物油等，该道菜主要是通过将食材蒸煮做法而成。

• 中文名称 肉馅蒸鱼
• 外文名称 rouxianzhengyu
• 主要食材 扁鱼，牛肉馅
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸

所需食材

　　扁鱼 一条

　　牛肉馅 适量

　　海鲜酱油 两勺

　　盐 少许

　　葱 一段

　　橘子皮 少许

　　红酒 一勺

　　十三香 少许

　　水 一杯

　　植物油 一汤勺

制作方法

　　1.先用调料拌牛肉馅。用一杯水、一勺海鲜来自酱油、一勺植物油、盐少许、搅拌肉馅。顺时针搅拌。加入葱末。

　　2.加入十三香粉、继续搅拌。放置一会、准备蒸锅。切葱丝、取点橘子皮。

　　3.把鱼洗干净、用两勺调好的牛肉馅、塞进鱼肚子里面、放在360百科蒸盘子里、加葱丝、橘子皮。

　　4.把鱼放在蒸锅、撒一点红酒蒸15分钟即可。

　　5.鱼上桌前加育了兴边一点海鲜酱油。

食用须知

　　肉类和茶饮同食，易产生便秘的现象;茶叶中的鞣酸会与肉来自类中的蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使我们的肠道内蠕动变慢，延长粪便在肠道停留的时间，容易造成便秘的现象。

　　鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差，所以平时蛋白质就摄取不足的人，建议尽量不要在吃饭中间或吃饭后马上喝浓茶，如河含觉功落查失凯凯液讨果可以的话，间隔1小时至2小时再喝。

　　心脏病者不能多吃肉类，因该适量少吃。