醋熘三丝猪心

醋熘三丝猪心是主要用猪心1粒，小来自黄瓜70g，胡萝卜20g，辣椒1条做的一道菜，这道菜做法简单易360百科学，口感美味参承，是一道营养价值极高的家常菜肴。

• 中文名称 醋熘三丝猪心
• 分类 食谱
• 主要食材 猪心，小黄瓜，胡萝卜，辣椒
• 辅料 葱，姜片，蒜片，太白粉，盐，米酒，B太白粉水，乌醋，米酒，糖，香油

材料

主料

　　猪来自心1粒，小黄瓜70g，胡萝卜20g，辣椒1条，

醋熘三丝猪心

辅料

　　葱2根，姜片5g，蒜片5g，太白粉15g，盐2g，米酒5㏄，B太白粉水10㏄，乌醋60㏄，米酒市支动伟么担端且脱5㏄，糖15g，香油5李县兵例望㏄

做法

　　1.猪心洗净沥干、切片，用调味料A腌5分钟至入味后以滚水360百科汆烫，沥干水分。

　　复另刘新微开出密2.辣椒切细丝；葱切段；小黄瓜、胡萝卜切燃清哪象因底据独用片备用；调味料B调匀混合成调味汁备用。

　　点观步否球见敌名掉互3.热油锅，先以小火爆香作法2的葱段、姜片、蒜片三及辣椒丝，再加入作法1的猪心及胡萝卜片、小黄瓜片，

　　4起用大火快炒约30秒后加入作法2的调味汁，且一面倒入，一面快速翻炒，炒匀后再滴入香油即