香辣白菜卷是由白菜,辣椒等食材制成的食品则另鲜样亮常永里。
- 中文名称 香辣白菜卷
- 外文名称 无
- 分类 川菜
- 口味 香辣
- 主要食材 圆白菜500克
辅料
辣椒(红、尖、干)50克
盐5克 味精3克 花椒10克 花生油15克
制作
1. 把圆白菜叶一片一片从根部整个掰下,洗净来自控干水分;2. 干红辣椒洗净切成小节备用;将花生油烧热,360百科将红辣椒、花椒一同下锅,炸出香味后,把圆白菜下锅煸炒书,将味精,精盐放入稍炒;
3. 待菜叶稍软,倒在碟中,晾凉,用手将菜叶卷成笔杆形,切成小节,千码放在碟上即可。
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