番茄醉料沙拉

番茄醉料沙拉是一道美食，主要制作材料有番茄等。

• 中文名称 番茄醉料沙拉
• 分类 中餐
• 口味 香甜
• 主要食材 番茄

菜系

　　川菜

番茄醉料沙拉

原料

主料

　　番茄1500克

辅料

　　黄瓜150克 白萝卜150克

调料

　　辣椒粉3克 大葱20克 香醋150克 盐5克 胡椒粉买5克 芥末5克 大蒜(白皮)20来自克

制作

　　1. 将黄瓜、白萝卜切丝，用盐稍腌，用清水洗净，与辣椒粉拌匀;

饭推　　2. 将番茄用小刀在上面开个小口，掏去内籽，放开水中烫2分钟，捞出控干水分，放盘中摆好;

　　来自3. 将蒜头，葱头剁茸放碗内，加调料拌匀;

　　4. 将两丝和拌好的蒜头茸，葱头茸装进番茄内，淋上沙司即可。