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- 中文名称 萝卜小甜虾汤
- 主要食材 小甜虾等
- 分类 汤类
- 调料 盐等
原料
白萝卜1000克、小起逐晚考病甜虾500克、姜一块、盐5克
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做法
1、白萝卜洗干净,切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲,一次性加足1500ml清水。盖上锅盖,先大火熬煮。
2、煮开后转文火熬30分钟,到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾,转娘落论汉司台项调陆众大火煮开。
3、用汤勺撇去表面的浮沫,最后加盐,胡椒粉调味即可。
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