湘式豆腐干烧肉

湘式豆腐干烧肉是一道美食，主要原料为湘式五香豆腐，大蒜苖，辣椒，肉。

• 中文名称 湘式豆腐干烧肉
• 主要食材 湘式五香豆腐，大蒜
• 分类 家常菜
• 调料 油、盐、味精、老抽

食材

　　食材明细

湘式豆腐干烧肉

　　主料:

附旧应顾　　湘式五香豆腐

　　大蒜苖

　　辣椒

　　肉

　　或好轴记拿者川卫呢论菜调料:

　　油、盐、味精、老抽。

烧制过程

　　1.准备好食材。

　　2.豆腐切片，肉切片用老抽，油，盐腌制5分钟，辣椒切碎。

　　3.大蒜苖切段。

　　4.锅烧热放油，放入腌好的肉翻炒推到锅边;再放少许盐，放入豆腐片煎至酥黄和肉一起翻炒。

　　5.放入辣椒继续翻炒。

　　6.加蒜苖，味精翻炒出锅。