夏天来一锅海带冬瓜排骨汤吧,既滋补,又排毒。选用上等的小排500g、冬瓜400g、海带30g,经过小火慢炖即可成为美味的海带冬瓜排骨汤
- 中文名 海带冬瓜排骨汤
- 主要食材 排骨,冬瓜
- 配料 海带
- 功能 既滋补,又排毒
原料:
排骨、冬瓜、海带
做法:
1、排骨切好,洗干来自净,然后放入烧开的清水中。
海360百科带冬瓜排骨汤2、水开田林目题另果市界后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。
3、捞出后,用凉水冲洗几遍。
4、锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加葱段,姜片。
5、盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,烧个40到一个小时。
6、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。
7、40分钟到1个小时后,加冬瓜和海带极底角官激错期,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净,切块。
8、盖上盖子,大火烧开,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。
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