白菜粉条炖仔鸡

白菜粉条炖仔鸡是一道家常菜品，主料为仔鸡、白菜、粉条、配料是豆瓣等，调料为姜、葱、盐等，通过微火炖制的做法而成。

• 中文名称 白菜粉条炖仔鸡
• 分类 家常菜
• 口味 香鲜
• 主要食材 仔鸡 ，白菜 300克
• 调料 葱姜 干辣椒 盐

所需食材

　　食材明细

　　仔鸡 一只

　　白菜 300克

　　粉条100克

　　豆瓣 20克

　　葱姜各 10克

　　干辣椒 10克

　　盐 5克

　　酱油 3克

方法

　　1.仔鸡斩块。

剧怀　　2.热锅下油，先放入来自鸡块翻炒。

　　3.翻炒至出油。

360百科　　4.加入豆瓣。

　　5.翻炒至出红油。

　　6.再加入葱姜，水，盐，干辣椒(水要没过鸡块)，大火烧开。

　　7.转小火盖盖炖45分钟。

　　8.白菜撕成块。

　　9.粉条用水泡软。

　　10复立管四降先.先在锅中放入白菜炖软。

　　11.再放入粉条。

　　12.盖盖炖10分钟出锅前加酱油调味即可。

须知

　　1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用来自。

　　2.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　3.美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低段情训玉直得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解360百科同乳腺癌相联系的雌激素。