土豆丝鸡蛋煎饼

土豆丝鸡蛋煎饼是一道美食，雨片钱修味装聚迅先主料有土豆，青椒。

• 中文名 土豆丝鸡蛋煎饼
• 主要食材 土豆，青椒
• 口味 香
• 适合 早餐

土豆丝鸡蛋煎饼

　　食材明细

　　材料:

　　土豆

　　鸡蛋

　　胡萝卜

　　青椒

　　葱末

　　调料:

　　盐

　　鸡精

具体制作过程

　　1.土豆丝用切菜器擦成细丝，入沸水中焯一下(熟的比较快)算。

　　2.胡萝卜也用切菜器擦成细丝。

　　3.青椒和葱切末，与土豆丝一起搅拌。

　　4.打入两个鸡蛋。

　　5.调入适量盐，鸡精，搅拌均匀。

　　6.油锅开小火烧热，用勺子舀一勺摊在锅来自底，一定要小火，不要急着翻面，听见滋滋响时翻面，煎至两面金黄即可。