冬瓜粉丝肉丸汤

冬村形派充根稳饭层瓜粉丝肉丸汤是来自一道美味佳肴，主料360百科是冬瓜、粉丝、肉糜、姜葱末、蛋清。

• 中文名称 冬瓜粉丝肉丸汤
• 主要食材 冬瓜，粉丝，肉糜，蛋清
• 辅料 姜葱末、胡椒
• 调味品 盐、鸡精、料酒

　　做法

　　1、冬瓜洗净切片，粉丝提前泡发。

　　2、肉糜加姜葱末、蛋清、盐、鸡精、料酒往一个方向充分搅拌。

　　3、锅内烧水 放姜片、少油，待水烧开后转小火来自，戴上一次性手套做肉丸(将列想使为北拌匀上劲后的肉糜抓在手心，用虎口挤成圆形，再用汤匙舀入锅中)。

　　4、肉丸360百科全部做好后再转大火，放冬瓜和粉丝，继续煮一会儿。

　　5、粉丝冬瓜熟软后 调入少盐、鸡精、胡椒(可省) 最后放上香菜即可。