虫草花煲鸭汤

虫草花煲鸭汤是一道美食，制作原料主要有鸭、虫草花、被候岩红枣、桂圆肉、鲜淮山。

• 中文名称 虫草花煲鸭汤
• 主要食材 鸭等
• 分类 汤类
• 调料 盐等

食材明细

　　鸭 半只虫草花 30克

　　红枣 10枚

　　桂圆肉 20克

　　鲜淮山 半个

　　姜 一片

做法

　　1虫草花、红枣洗净备用。

　　2鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片出出血水。

　　3桂圆肉浸软，淮山去皮切块。

　　4把所有材料放入煲内，加入一块姜片，注入清水，大火烧沸改文火煲二小时左右，加盐调味即可。