薏仁冬瓜瘦肉汤

薏仁冬来自瓜瘦肉汤是以冬瓜、猪瘦肉显按培触失物设为主料，配以薏仁，被当委阳红辅以盐、陈皮等食材通过煲汤形式而制成的一道颇为营养的菜品。

• 中文名称 薏仁冬瓜瘦肉汤
• 主要食材 冬瓜500克，猪瘦肉200克，蚝干3粒
• 辅料 薏仁25克、橙皮1小块
• 调味品 盐适量

　来自　做法

　　1、将冬瓜洗净，连皮切成大块(如果去皮切小块很容易炖烂)，去瓤待用;

　　2、蚝干和橙皮用水洗净，用凉水浸泡30我严方游钱分钟，捞起沥干待用;

　　3、薏仁用水洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干待用;

　　4、猪瘦肉用滚水煮5分钟，捞360百科起洗净待用;

　　5、砂锅中放入足够多的水，烧开后，将所有材料放入，加盖烧滚后转小火，煲3.5个小时，加盐(调味用，最后放入)调基认够宁征重结极势呼语味即可。