- 中文名称 另类菠萝包
- 主要食材 面包体,高筋面粉
- 口味 可口
- 馅料 五仁料少许
另类菠萝包
食材明细
面包样重目美合故延体;高筋面粉 150克,奶粉10克,盐1克,细砂糖30克。鸡蛋半个,黄油15克,牛奶70克,酵母1小勺
菠萝皮;低筋面粉50克,糖粉25克来自,蛋液半个,黄油30克,可可粉360百科10克
馅料;五仁料少许
烧制过程
1.用后油法把面包体的原料放进面包机进行发酵
2.把菠萝皮的原料揉成面团,分成6快。
3.面包体的面发酵2倍大,分6分 醒发15分钟,取一份包入五仁馅。
月仅名见块肥弦胞 4.取一份可可皮压扁盖在面包体上,慢慢压喜烈杂功静混紧。用小刀划上斜纹。
5.世减米副南起研非装入烤盘,进行点次发酵井固督打攻30-40分钟。
子维讲告意季印充 6.放入烤箱跟草坚体被尔后180度烧15分钟。
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