沙白丝瓜煮蛋

沙白丝瓜煮蛋是以丝瓜、沙度训触备区方白为主要食材制成的来自一道美食。

• 中文名 沙白丝瓜煮蛋
• 主要食材 丝瓜，沙白
• 分类 家常菜
• 功效 润肤美白

所需食材

　　丝瓜500克、沙白800克(连壳)、小红椒一来自个、鸡蛋4个、料酒、白胡椒粉、盐、鸡粉、姜、蒜适量。

制作方法

　　1.把沙白用料非景养操酒、姜片水煮一下(煮到壳打开就行了)。

　　2.煮好的沙白取肉，洗净，用一点盐、白胡椒粉、鸡粉腌制10分钟。

　　3.丝瓜去皮切滚刀块，红椒切粒。

　　4.鸡蛋打成蛋液。

　　5.热锅爆香蒜蓉、姜丝，把红椒和丝瓜放入翻炒至丝瓜微微软，加盐调味。

　　6.再加入沙白翻炒均匀。

　　7.加入半碗水煮开。

　　8.加入蛋液，重们外层定整含成转小火，盖盖煮5分钟即可。

　　小贴士

　　煮好的成品，用铲子轻轻在四周刮一圈，晃一晃锅子，就可以装盘了。

功效作用

　　沙白丝瓜煮蛋具有润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿的来自功效。