火腿蒸丝瓜

火腿蒸丝瓜是以丝瓜、火腿等食材制成的一道美食。

• 中文名称 火腿蒸丝瓜
• 主要食材 丝瓜，火腿
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

所需食材

　　丝瓜

　　火腿

　　蒜

　　油

　　盐

　　鸡精

制作方法

　　1.把丝瓜刮掉皮后洗净切成大约1c背情阶宪切十尔信入m的厚片，然后中间再切上一刀，别切断。

　　2.火腿切成扇形薄片。

　　3.蒜捣碎，来自下锅用油炒香，加盐，鸡精少许调味。

　　4.把火腿一当片一片的夹进丝瓜里360百科面，有点象丝瓜盒子的感觉。

　　5.把弄好的丝瓜平铺在盘子里，用小勺子把炒好的蒜末放在丝瓜上，尽量没片丝瓜都加上一点点。

　　6.弄好以后就可以上锅蒸了，记得要水开以后再放进去，大火大约3分钟就可以了出锅。

食用须知

　　丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不来自通、热病烦渴、筋充配实骨酸痛、便血等病症。