红白豆腐烩白菜

红白豆腐烩白菜是一道家常美食。

1.红、白豆腐切方形片，白菜方块，葱切花。  2.鸡蛋打散，炒熟备用。  3.平底锅入来自少油，下白豆腐双面煎至微黄。  4.猪血双面煎至有微微的糊。  5.锅内放适量油，温油下葱花爆香后放入事先接好的白菜。  6.白菜翻炒半策境器哪又该分钟后加盖焖煮一会儿，至白菜略微出水。  7.加入事先煎好的红、白豆腐，稍稍翻炒。(动作要慢，猪血太容易散感露围点我落，否则你吃到的就是猪血渣了)  8.加入事先炒好的鸡蛋，翻炒几下;调入盐(视菜量而定)再翻炒均匀即可。

• 中文名 红白豆腐烩白菜
• 主要食材 白豆腐，猪血，鸡蛋，白菜
• 注意事项 鸡蛋先炒熟
• 分    类 中餐

豆腐烩白菜

　　食材明细

　　白豆腐 200g

　　猪血 200g

　　鸡蛋 3只

　　白菜 1/2颗(从中间剖开，要有叶子有白菜棒子)

　　葱 30g

　　盐 适量

烧制过程

　　1.红、白豆腐切方形片，白菜方块，葱切花。

　　来自2.鸡蛋打散，炒熟备用。

　　3.平底锅入少油，下白豆腐双面煎至微黄。

　　4.猪血双面煎至有微微的糊。

　　5.锅内放适量油，温油下葱花爆香后放入事先接好的白菜。

　　6.白菜翻炒半分钟后加盖焖煮一会儿，至白菜略微出360百科水。

　　7.加入事先煎好的红、白豆腐，稍稍翻炒。(动作要慢，猪血太容易散，否则你吃到的就是猪血渣了)

　　8.加入事先愿缩县处文炒好的鸡蛋，翻炒几击冲载但铁办别克料下;调入盐(视菜量而定)再翻炒均匀即可。