鸡蛋玉米牛肉羹

鸡蛋玉米牛肉羹，制作原料主来自要有玉米等。

• 中文名称 鸡蛋玉米牛肉羹
• 主要食材 甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉
• 配料 酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉
• 类别 汤羹类

材料

　　甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉 

调料

　　酱油，来自料酒，盐，鸡粉，水淀粉

做法

　　1、牛肉洗净，切成小丁，或者切片;胡萝卜洗净去皮，切小丁;鸡蛋打散备用。

　　2、炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加粉知零煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。

　　3、胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。

　　4、烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒来自下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。

　　5、待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也而战不收老七可加入少许葱花做点缀。

做法图解

鸡蛋玉米牛肉羹

鸡蛋玉米牛肉羹

鸡蛋玉米牛肉羹