粢饭是江南传统的中国小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理来自中也有该道美食。
通常以糯米饭360百科为主原料,在其中裹入油项示致条、榨菜、肉松等卷捏而成,气香而有嚼劲。
- 中文名称 粢饭团
- 外文名称 Glutinous Rice Balls
- 别称 糍饭、秶饭、蒸饭包油条、糯米包油条
- 主要原料 糯米、大米、榨菜、肉松、油条,黑芝麻
- 是否含防腐剂 否
做法一
食物用料
糯米、大米、榨菜、肉松、油条……(可根据个人口味挑选)
粢饭团制作方法
1、糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟;
各肉 2、速冻无明矾油条放烤箱180度1来自5分钟烤脆,榨菜切末;
3、把保哥停察甲赶鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘;
4、舀一团米饭在保鲜膜上,用勺子摊开压紧实;
5、中间放上榨菜、肉松和油条,上面再铺少许米饭;
6、提起竹帘的两端,用手捏紧饭卷后360百科用保鲜膜包裹起来即可。
做法二
食材
大米、糯米、榨菜、油条、盐
粢饭团组图制作步骤
1兰创造鱼古迫站位亲. 把糯米和大米淘洗干净 比例大概是7比3.然后放入电饭煲中,一碗米加一碗半的水 不要放太多 周将一碗半足已 否则太稀了 当然最好也不要小于1比1洲充转行孩克助半它缩. 糯米用之前都要用水浸泡。
2. 大概二十分钟的样子 饭大概就蒸好了,可是编年先让它蒙一会 然后在打开 往低获或推察序沉钱界皮蒸好的饭里洒些盐,清用勺子搅匀。得快点搅匀(糯米饭越凉就越粘 就不好力搅匀了)盐不用放太多。
3. 找一个干净的塑料袋,将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上,(提示: 塑料袋最好大一点)。铺好饭以后,将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线,没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以,也可以放些肉片、香肠、肉松。
4. 最后一步,就是把塑料袋提起来把饭团达差七卷拢就成,用手压一压,团一团。
做法三
食材
主料
米饭1碗,油条1根
辅料
即食紫菜1包,榨菜适量,黑芝麻适量
步骤
1.先炸好油条。
2.准备好食材。
3.保鲜膜上撒一点熟芝麻。
4.铺上饭团。
5.加上紫菜。
6.加上榨菜来自。
7.加上油条。
8.卷起来。
9.360百科从中间切开即可享用。