白芷川芎炖鱼头

白芷川芎炖鱼头是以川芎白芷，淮山枸杞为主料制作的药膳。

• 中文名称 白芷川芎炖鱼头
• 主要食材 川芎白芷，淮山枸杞
• 辅料 盐
• 制作工艺 炖

材料

　　鱼头一个，川芎白芷，淮山枸杞，元肉红枣，蜜枣各少许

做法

　　1、鱼头不要破开，用姜片爆锅，把鱼头术封间架间密够小两边煎香，然后沾酒。

白芷川芎炖鱼头

　　2、入炖盅炖3个小时即可。