黄瓜鸡丝羹

黄瓜鸡丝羹的制作主要食材为书鸡脯肉，辅来自料为姜片、葱段、水淀粉、大红甜椒、鸡汤，调料为盐、胡椒粉。

• 中文名称 黄瓜鸡丝羹
• 主要食材 熟鸡脯肉，黄瓜
• 调料 盐、胡椒粉
• 辅料 姜片、葱段、水淀粉、大红甜椒、鸡汤

主料

　　熟鸡脯肉20克，黄瓜200克

黄瓜鸡丝羹

配料

　　鸡汤50复满状取采子升松我班0克，姜片、葱段、盐、胡椒粉、水淀粉适量，大红甜椒几丝(装饰用)

做法

　　1、鸡脯肉用手撕成细丝;黄瓜洗净去皮切成细丝;

　　2、锅内加入姜片、葱段和鸡来自汤烧开，捞去姜葱，打去浮末;

　　3、加入鸡丝、黄瓜丝、红甜椒丝，调入盐和胡椒360百科粉，用水淀粉勾匀薄芡盛入汤碗即成。