萝卜橄榄瘦肉汤

• 中文名称 萝卜橄榄瘦肉汤
• 主要食材 青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克
• 辅料 生姜2~3片
• 制作工艺 煮

　　做法

　　1、青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，丝氧数汽液收煤猪瘦肉整块不必切开;

　　2、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右;

　　3、调入适量食盐和生油便可。