虾仁蔬菜饼

虾仁蔬菜饼是以虾米为主料的菜品

• 中文名称 虾仁蔬菜饼
• 分类 韩国料理
• 口味 松软可口
• 主要食材 韭菜20克 鸡蛋1个,虾米40克

菜系

　　韩国料看调误包理

虾仁蔬菜饼

特色

　　松软可口

工艺

　　煎

制作材料

主料

　　韭菜20克 鸡蛋1个,虾米40克 中筋面粉100克(半饭勺左右),葱蒜苗各半根

调料

　　精盐2克 鸡粉2克。

制作过程

　　1、将韭菜切成3公分左右的段，葱斗技架找和蒜苗切碎，虾米剁成末儿。

　　2、将鸡蛋打匀后稍加水，缓缓倒入面粉中，搅拌均匀后加入所有原料搅匀。

　　3、煎锅内倒入少许花生油，八成致热后，将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中，两面煎至金黄，即次置可分成若干份盛盘。